赤峰市预制菜专业委员会成立大会在赤峰市中关村信息谷隆重召开。
会上，内蒙古食乐康食品有限公司当选为预制菜专业委员会会长单位，内蒙古食乐康食品有限公司董事长张艳秋当选赤峰市预制菜专业委员会会长。
张艳秋表示：将和专业委员会全体成员一起发挥专业委员会职能作用，促进行业交流和协调发展，专业委员会将努力团结会员企业，充分利用好地缘、资源和人缘优势，立足绿色大草原、深耕纯净农产品，为乡村振兴“上硬菜”，为产业升级“上好菜”，推进赤峰预制菜产业的健康发展。
赤峰农牧业产业化龙头企业协会党支部书记、执行会长吕永利，秘书长王利美，赤峰市农牧局副局长麦拉苏和乡村产业发展科科长张艳力、奶业办公室主任祜群，产业规划、品牌孵化专家刘海铭，赤峰学院农学院书记刘云超，赤峰应用技术职业学院食品科学王雪妮，赤峰品牌建设促进会副会长杨晓春，赤峰申龙知识产权代理有限公司董事长于俊刚等线上线下53家预制菜企业负责人代表和农牧局有关领导、业内专家共同出席了此次大会。
内蒙古食乐康食品有限公司，是一家集熟肉制品研发、生产、销售于一体的食品企业。公司成立于2006年7月，位于赤峰市红山高新技术产业园区，注册资本1500万元，占地18亩。
公司已通过中国质量认证中心“ISO22000食品安全管理体系”认证；2011年12月公司连续多年被认定为“内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”；“食乐康”商标于2014年被认定为自治区著名商标、2018年被认定为中国驰名商标。
公司拥有有来自德国、日本等国家的先进肉制品加工设备70余台，年生产能力达5000吨熟肉制品，主要产品有风干牛肉、酱牛肉、牛板筋、羊杂小吃、火腿香肠、大草原牛肉酱等180余款产品。
公司主要以收购羊肉、牛肉，带动农户养殖和屠宰产业。企业利用利益联结机制，与农牧户签订合作协议，互相帮扶，带动农户1600余户，间接拉动当地旅游、餐饮、服务业和劳动就业的发展。
公司通过多年的不断努力精进产品质量，建立和完善了供应商管理和审核体系，推进了“全产业链”食品安全保障模式，建立了“物料源头到销售终端”全过程控制体系等一系列措施，坚持做到了从食品安全的源头治理和控制效果。
目前，公司新建设预制菜项目，项目占地面积 32000 平方米（48 亩），总建筑面积 32265 平方米，项目总投资1亿元、年产 1 万吨草原牛羊肉精深加工预制菜产品生产线。
其中，一期建设预制菜生产车间、牛羊肉深加工车间、冷冻仓储及检验中心合计 16500 平方米，污水处理车间、动力、生产配套车间合计 1040 平方米，二期建设技术开发中心 3705 平方米，建设生产车间 11020 平方米。
该项目建成后年产预制菜产品将达 6000 吨，年产肉灌制品3000吨、年肉干产品1000吨。（文/杨晓春）
