好品牌网 企业快讯 西安市鄠邑区蕙品酱菜厂荣获中国好品牌·农产品食品500强上榜企业

西安市鄠邑区蕙品酱菜厂荣获中国好品牌·农产品食品500强上榜企业

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5月10日是第七个中国品牌日,首届中国(河北)县域经济高质量发展论坛暨第七届中国品牌日—好品牌、好民星荣耀盛典,于2023年5月9日至5月10日在河北省石家庄市“河北县域经济数字产业文化园”隆重举行。

本次主题活动分为:“中国(河北)县域经济高质量发展论坛、河北县域经济数字产业文化园主题沙龙、直播营销师/首席品牌官高级研修班、第七届中国品牌日-好品牌好民星公益演唱会”四大板块。以“标准化、场景化、数字化、IP化”为主题,来自县域经济发展以及乡村振兴产业领域的专家学者、政府领导和品牌嘉宾、多家媒体机构汇聚一堂,群策群力,共同助力成就品牌强国排头兵、先行地和示范区,助力打造县域世界级品牌!

第十二届全国政协委员、中华全国供销合作总社原党组成员、中国农产品流通经纪人协会创会会长于培顺,中国乡镇企业协会秘书长、农业农村部巡视组原副组长曹广明,中国产业商会联盟秘书长范贵宾,中国民营科技实业家协会副会长闵正道,中国民营科技实业家协会数智乡村委员会会长、全国农产品加工产业发展联盟执委副主席刘海铭,新华社客户端视频直播中心、视频制作中心总制片人张虎,中国商业联合会副会长谭新政,石家庄市发改委二级调研员李云庆,河北省供销总社五级服务平台主任赵文峰,中国安全食品推广办公室副主任张英杰,保利集团总经理尉刚等领导嘉宾应邀出席本次论坛活动。

西安市鄠邑区蕙品酱菜厂旗下“红惠缘”水果辣椒酱, 是一款大健康产品。采用古法生产,鲜辣椒粉碎并加入苹果酥梨等水果,经过4–6个月自然发酵,形成了乳酸菌含量远超酸奶的酵素型辣椒酱。发酵成熟后出缸,采用现代科学工艺,运用独特配方进行加工生产的水果辣椒酱,具有酱香浓郁、口感醇厚、咸辣鲜香、回味悠长的特色。该品由于无添加任何着色剂防腐剂,同时具有酵素的特质,成为一款大健康食品。凭借企业综合实力和品牌影响力,赢得行业、媒体和社会各界的一致认可,荣获中国好品牌·农产品食品500强上榜企业。

该产品发明人刘惠梅女士长期从事少儿营养餐饮管理工作,多次荣获陕西省、西安市、高新区、雁塔区卫生管理工作先进个人称号。具有国家食品安全师、国家健康管理师、陕西省高级营养师、国家高级职业经理人资格证书。对餐饮卫生尤其是对少儿餐饮卫生、营养配餐要求十分严格。在考察调味品生产现状后,萌生了自己加工生产符合大健康需求的辣椒酱产品,尝试用发酵的方法来制作辣椒酱。为了提高辣椒酱的营养和品质,她尝试加入各种水果一起发酵。经过多年的试验,终于形成了现在这款独特的“红惠缘”水果辣椒酱产品风格。

为了保证产品质量,在产成品和原料辅料质量监控方面,我们建立了从采购、清洗、加工、发酵、熬制、灌装、包装等全部生产工艺流程的制度保障体系,提高了原辅料及产成品的自检自测能力。做到了每批次产品都严格按照操作规程要求生产,出厂前抽样送陕西省质量监督检验部门进行检测。不达标准,绝不出厂。

“红惠缘”水果辣椒酱发明20多年来,经过数以万计人群消费体验,均获得了很高的评价。该产品还得到了陕西省抗衰老协会的充分肯定,企业被确定为该协会常务副会长单位,同时还被陕西省养生协会吸收为副会长单位。

2021年,企业获得了西安市消费维权联合会“诚信经营示范单位”,陕西省企业引资发展促进会“陕西重质量守信誉先进单位”和“陕西诚信经营示范单位”,陕西省养生协会“大健康匠心品牌”等荣誉称号。

2022年,企业获得了中国3.15晚会组委会“3.15诚信经营与服务示范单位”,刘惠梅个人也同时获得了“3.15高质量发展诚信人物”荣誉称号。

下一步,我们还将开发更多的“酱香型酵素”酱菜,形成独树一帜的系列产品。

中国好品牌,世界同共享!加强品牌建设是满足人民群众日益增长的美好生活需要的重要途径。以高度的责任感及使命感做强品牌,推动品牌力与产品力的“双提升”,红惠缘品牌将在文化的传承与创新、品牌定位与传播、市场营销模式创新与推广、终端及消费者服务等整合营销的各大板块上积极投入,与上下游合作伙伴合作共赢,多方面促进品牌文化形成及创造市场竞争优势。

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