刚刚过去的冰雪盛会，只是一场体育的竞技吗？
不，它还是一场商业的角逐。
这场激烈的追逐战从40多年前的冬天就已经打响。
国际品牌带着先行者的优势，将中国市场这块处女地变为围猎逡巡的征服地；中国企业从一片废墟当中重新出发，直面竞争。
这场先行者与后浪之间的追逐，发生在车间机床、商品货架、谈判桌、金融市场，存在于一粒种子、一个笔尖、一枚芯片中，更对垒于决定行业规则的国际标准之上。
40多年后的今天，中国品牌夺回主场的时刻，是真的到来了！
有冰雪盛会上大出风头的安踏，也有打破洋奶粉光环的飞鹤，还有征战全球市场的海尔……
在长期由外资品牌当道的中国市场，诸多国产品牌逐渐夺回了话语权。
潮流方向的改变，看似偶然，实则与时代的命运紧紧捆绑在一起。
1978年12月13日，中美两国的官员，在北京饭店的会议室里就恢复邦交的事宜，紧锣密鼓地进行着谈判。
与此同时，一墙之隔的房间里，可口可乐的代表悄悄和中粮集团签下合约，锁定了一个特等席：
改革开放之后，第一个重返中国市场的国际品牌。
中国市场重新打开大门，早已磨刀霍霍的外资品牌如潮水般涌入。
日化品牌里联合利华、宝洁长驱直入；时尚潮流由皮尔卡丹、花花公子、鳄鱼等引领；家电领域，索尼、西门子、松下、LG等横扫千家万户……
在很长一段时间，中国品牌虽然主场作战，却狼狈不堪。
就像十大国品之光的安踏，最初也只是晋江一家不起眼的作坊，藏在耐克、阿迪达斯的阴影里做点小代工。
2004年安踏签约CBA，球员们却都抵制穿它的篮球鞋上场，“穿着不舒服，造型、功能与耐克阿迪没法比”。
直至08年的北京奥运会，没有国际发言权的中国运动品牌依旧被阿迪达斯们碾压。
在夹缝中求生存的，又何止一个“安踏”。
改革开放后，中国上千家乳企里，能生产婴幼儿配方奶粉的只有约40家。别看只是小小一口奶，它对工艺和质量的要求相当之高。
90年代惠氏、雅培、美赞臣等外资品牌陆续登陆中国，很快占领了从沿海到内陆的柜架。2008年的三聚氰胺事件，更是让中国奶粉行业坠入“失去的十年”，国产奶粉品牌的市占率连年下跌。中国乳业需要在一片废墟上，重建信用。
可以说，各大行业都由国际品牌定义了标准、规则、审美，筑起幽深的护城河。
即便在十年前，一些本土品牌还在琢磨着取洋名、贴洋标签，仿佛带点舶来品色彩就高人一等。还有的，想方设法跟跨国巨头绑上一条船，吃点下游的残羹剩饭。
但如今，海尔、宁德时代等代表的“中国制造”，正在海内外重演上世纪日本索尼、松下、三菱横扫全球的一幕；
曾无缘08年奥运的安踏，刚过去的冰雪盛典已是它的秀场，是冠军身上的科技；
飞鹤超过一众国外品牌，带领中国奶粉打了一个漂亮的翻身仗；
……
我们不禁要问，中国本土品牌如何实现了胜利的大反攻？
改革开放初期，一穷二白，中国当务之急是用最快的速度，融入全球化大潮。
在号称“中国现代公司元年”的1984年，张瑞敏当了青岛冰箱厂的厂长，接过一个严重亏损、资不抵债的烂摊子。
彼时，国家早已定下可以引进国外技术的冰箱定点生产厂家。他抢在大门关闭的前一刻，跑到北京各部门求情，才顺利搭上最后一班车，从西德引进了利勃海尔的技术和生产线。
那时一台冰箱卖800元，超过工人两年的工资。76台不合格冰箱全被愤怒的张瑞敏用铁锤砸掉，全国轰动。
这一锤，让质量为王的理念，从此生根发芽。
1990年，海尔第一次向“制造强国”德国出口冰箱，结果有8000台滞留海关无法过检。
中国制造真的就不行吗？
张瑞敏请质检员揭去在场德国冰箱、海尔冰箱的商标，放到一起重新检验，结果海尔冰箱获得的优秀比“老师”利勃海尔还多。
这一战后，海尔打入了一向以高标准、高质量闻名的欧洲市场，中国品牌在世界上有了名头。
李书福最开始做吉利时，也砸过车。
吉利第一款量产车吉利豪情，引进的是夏利的底盘，丰田的发动机，菲亚特的变速箱……这些零部件都来自国际大牌，然而造车不是拼积木，就连组装都考验技术。
正是基于对质量的坚守，吉利才能走到今天这一步，才有了后来跨国并购沃尔沃、戴姆勒的故事。
中国乳业的质量闯关，同样艰难。
“每天一杯奶，强壮中国人”的广告语是80后、90后们的成长回忆。中国人对健康、长高、营养的渴望，让乳品市场的需求井喷。
从2001年到2008年，全国牛奶产量从1000万吨增长到3000万吨。奶企养奶牛的速度，甚至跟不上消费者喝奶的速度。
为了更快扩张、抢占市场，大部分奶企略过自建牧场这条投入高、回报慢的路，直接从散户、农户手中收购鲜奶，或者用进口大包粉还原加工。
奶源失控，当时的中国乳业表面上高歌猛进，实则已危如累卵。
作为一名乳业老兵，中国飞鹤的董事长冷友斌从小和奶牛打交道，深知这一模式的弊端。
所以当同行都在拼命抢市场时，只有飞鹤像“傻瓜”一样，不惜血本地投入自建牧场。2006年开始，飞鹤引进以色列、美国、欧洲等的技术设备，建起了超大型、国际标准化的“万头牧场”。
2008年，三聚氰胺事件爆发，全民从热情变为质疑，整个中国奶业都面临着信任破产的危机。而飞鹤凭着对奶源的严格把控，成功渡劫。当别的企业还在补质量安全的课，飞鹤牧场产出的鲜奶，在蛋白含量、菌落总数等品质指标上，已远远超过欧盟标准。
在飞鹤的启示下，中国奶企回到了自建奶源基地、全产业链建设这条路，唱起了同一支歌。
从家电、造车到乳业，无不是先完成质量闯关，才追上了先行者的脚步。而这才是中国品牌大反攻的第一步。
能成为国货之光的品牌，背后都站着一个大规模、数字化的产业集群“巨人”。
各个企业相互交流，连接一体。当引领的企业观察和预判到市场变化、新需求诞生时，整个供应链上下能够迅速配合，向着需求力往一处使。
在疫情反复、全球供应链中断的年代，中国制造因为快速复工、产业门类齐全、高效高质，一直在体现难以替代的存在感。
而且随着产业互联网的发展，智能化的程度大大加深，中国品牌正推动供应链变革，构筑全球引领的能力。
新鲜等于营养正成为越来越多人的共识，而新鲜也成为拉开乳企品质差距的主战场。
如何才能实现产品的极致新鲜？从开始生产到送到消费者手中的时间，要不断缩短，这就对企业产业链、供应链效率提出了极高的要求。
飞鹤找到了其中的关键：数字化和智能化。
依托首创的全产业链模式，并基于全产业链对工厂、牧场、农场的合理布局，飞鹤创新打造了“2小时生态圈”，这也就意味着从挤奶到开始加工仅两小时。
而且，近年来，飞鹤还建设了智能牧场、智能工厂、智能车间，实现了“从挤奶到加工”的数字化、自动化和一体化，极大地提升了整个产业链的生产效率和安全水平。
据了解，截至2021年12月，飞鹤已经实现了从工厂到各个区域的发货总仓，再到经销商和终端全链路数字化，质量、生产、计划、物流等所有环节信息全部拉通，环环相扣、互联互通、争分夺秒。
例如，从交付时效上看，飞鹤将考核指标从“N+28”，持续缩短到“N+15”“N+10”，即从收到经销商订单到产品送达的时间从28天缩短到了15天、10天。而飞鹤的电商直销，也在持续追求从挤奶到消费者收到产品，用时仅需28天的极致新鲜。
这也意味着，当进口奶粉还在海上漂泊、海关检查的时候，飞鹤的宝宝已经可以喝完第一批奶粉后拿到第二罐新品。
今年年初，飞鹤将对各个环节的新鲜追求，落地为了“6+1+1”新鲜标准体系，涵盖了饲料、奶源、配方、加工、储运、智能制造、产品、消费者服务体验等各个环节。
这个标准在业内是首创，也代表着飞鹤对新鲜的追求已经在引领全球。
中国智造的今天，千行百业的产业集群、供应链上下，不想被淘汰的都在玩命升级。
吉利作为民营企业，能够在汽车行业的混战中杀出重围，离不开扎根长三角这个中国汽车产业链条最为完善的地区。
片区内交通、产业的一体化布局，让整车厂与零部件企业形成了一个紧密的联合体。
在这个集群里头，你能找到造车所需的钢铁、电子、玻璃等工业的国内一流企业。甚至在同一个工业园区里，一条供应链上的零件工厂能够点对点、门对门、流水线对流水线地无缝衔接。
这些条件，让吉利能够迅速链接到专业化分工的供应商，其产业上下游所需的原材料、零部件，大部分都能在两百公里内调配。
产业集聚大大提高了吉利的生产效率以及竞争优势。依托于这个产业集群，吉利汽车得以一步步发展壮大，从一家工厂变成22家工厂及3家海外装配厂，成功开枝散叶。
安踏的成功，也是整个“晋江模式”的胜利。
在电子产业集群高度发达的珠三角地区，也走出了华为、OPPO、vivo、大疆等品牌。
外国企业要几个月的时间全球比对、下单调货，华强北一两天就能找齐各个厂家，找出一个最优的生产方案。
没有人是在独自战斗。而引领者对整个行业的意义，就犹如凯撒大帝的宣言，
“我来了，我看见了，我征服了”
他们冲在变革的最前方。
当国产品牌不再满足于做模仿者、跟跑者的角色，而是做一个研发创新的领跑者时，中国主场一定会向国产品牌倾斜。
2015年3月20日，来自外交部和17国的外交使节聚到了北京钓鱼台国宾馆，这群人竟是在等待一辆国产礼宾车——吉利博瑞。
吉利在研发出变速箱、打破国际厂商封锁后，一路宛如开挂般在发动机、EPS、转向器、电控等核心零部件技术持续突破。
李书福在战略规划中写到，吉利不仅要获得生存权，更要尽可能发展壮大，这不能不依赖创新。
在钓鱼台亮相的吉利博瑞，关键词是安全，是超高强度钢材、笼式车身结构设计、预碰撞安全系统、偏航警示等一系列吉利前沿技术的凝聚。
2015年的汽车安全测评C-NCAP中，吉利这款车拿到最高评分，获得五星评定，超越了同批次宝马、福特等合资品牌。
这使它能从一众竞争者中脱颖而出，被外事部门选为国家外事礼宾车。
在国宾馆里，李书福亲手将车钥匙交到了各国大使的手上。短短几秒的钥匙交接，背后是长达数年乃至数十年的创新攻关。
这条创新之路，中国乳业闯得也十分艰苦。
在2008年之后，国际品牌、进口奶粉长驱直入，一度占领了中国超过半数的市场。
除去宝宝奶瓶掌握在别国企业手里的战略安全性不说，一方水土养一方人，全球不同地区由于种族、饮食结构、生活习惯等个体差异，母乳成分也不尽相同。
例如，有研究表明，DHA和ARA作为婴儿脑部发育所需的关键营养，但在中国母乳中，DHA:ARA比例为1:1.7，而美国为1：3.16，日本为1：0.51，差异非常明显。
母乳是婴儿最好的食物，以中国母乳为黄金标准研制婴配粉也一直是奶粉研发的原则。但国际品牌在进行奶粉配方设计的时候，往往依托的是国外的母乳数据。中国宝宝的营养需求如何满足？
飞鹤暗下决心，一定研制更适合中国宝宝体质的奶粉。
作为国家“863计划”参加单位之一，从2009年开始，飞鹤就开始建立中国的母乳数据库，开始规范、科学、系统地研究中国母乳。
截至目前，飞鹤对中国母乳的研究纳入近20000个样本量，覆盖国内27个省份，建立了地域广、数据大、维度多的中国母乳数据库。
在十几年的研究中，飞鹤确立了中国母乳谱系研究和CHMP中国母乳计划两大技术路线，前者让飞鹤的母乳研究突破了单课题的小样本、横断面数据的局限，后者则勾勒出目前生物学领域国际前沿的研究方法，它将母乳看作一个复杂的生物学系统来研究。
此外，飞鹤还在研究中攻克了母乳低聚糖定量检测的世界性难题，开发了12种母乳低聚糖的定量检测方法，并在此基础上，开创性地把母乳按照不同的特征和对宝宝的影响，进行分型，将中国母乳研究的水平带到了世界领先的位置。
多项研究成果，都被用于配方设计，打造“更适合中国宝宝体质”的奶粉。
十年来，憋着一股劲地搞研发，中国乳业才走到今天的水平，赢得世界的尊重。
现在，越来越多中国企业撕开口子，赢回主场。
国货之光们都曾经历绝望的低谷，最后才开辟出光荣与辉煌。
中华民族有不服输的精神，中国品牌亦有蓬勃的生命力。
他们活成了中国品牌应有的样子，也成为当下大国崛起最好的印证。
作者：王延鹤
